Кошерная кухня

Кошерная кухня – блюда, приготовленные согласно еврейской религиозной традиции, традиции иудаизма. Кошерная кухня имеет множество ограничений, как по списку допустимых продуктов, так и по их сочетанию и обработке. Кашрут является системой рационального питания, в которой учтена совместимость продуктов. Для приготовления кошерных блюд мы используем исключительно кошерные ингредиенты. Наши повара досконально знают все особенности кошерной кухни.

Особенности кухни

Все предлагаемые нами блюда кошерной кухни полностью отвечают требованиям кашрута — еврейских законов о пище и ее употреблении. То есть в рамках этих запретов мы не готовим из свинины, моллюсков, а также не смешиваем мясную и молочную кухни.

Кашрут четко ограничивает возможности кошерной кухни, однако при правильном подборе ингредиентов и профессионализме повара можно приготовить действительно вкусные блюда. В нашем арсенале блюда из говядины, а также из мяса птицы Также при выездном обслуживании банкета мы можем приготовить различные мясные деликатесы:

• вяленое мясо,
• колбасные изделия,
• копченое мясо и мясные рулеты.

Кошерная кухня требовательна и к этапам приготовления: ограничения касаются как использования огня, так и некоторых приправ. Однако при заказе таких блюд вы можете быть уверены: мы работаем в строгом соответствии с правилами кашрута под надзором департамента кашрута и не допускаем каких-либо вольностей.

Как сделать заказ

Вы можете уточнить возможность приготовления тех или иных блюд по указанному на сайте телефону. Также есть возможность заранее просчитать стоимость предполагаемого банкета или торжества — цены компании вас приятно удивят.